Vol. 6, Núm. 2, mayo-agosto 2022
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El análisis del grado de innovación y gestión empresarial
de las mypes de Pátzcuaro Michoacán.
e analysis of the degree of innovation and entrepreneurial
management of MSEs in Patzcuaro Michoacan.
Martin Tapia Salazar
Laura Adame Rodríguez
Maricela Villanueva Pimentel
Recibido: 08/12/2021
Aceptado: 09/03/2022
REVISTA RELAYN, Micro y pequeña empresa
en Latinoamérica
Disponible en: https://iquatroeditores.com/
revista/index.php/relayn/index
https://doi.org/10.46990/relayn.2022.6.2.582
Resumen
El objetivo de esta investigación fue determinar
la relación que existe entre la gestión empresarial
de las medianas y pequeñas empresas (mypes) de
tzcuaro, Michoacán, y el grado de innovación
requerido para incrementar la productividad y
competitividad en el mercado. El trabajo de cam-
po incluyó la aplicación del instrumento de reco-
lección de datos diseñado en la investigación 2021
de la Red de Estudios Latinoamericanos en Ad-
ministración y negocios (RELAYN) “Caracteriza-
ción de la cultura nanciera de los micro y peque-
ños empresarios de Latinoamérica. Los resultados
obtenidos indican una relación positiva entre las
variables de estudio y la necesidad de ampliar los
ítems para profundizar en los aspectos de gestión
e innovación empresarial.
Palabras clave
Gestión empresarial, innovación empresarial,
mypes
Abstract
e objective of this research was determining the
relationship that exists between entrepreneurial
management in medium and small enterprises
(SMEs) in Patzcuaro, Michoacan and the degree
of innovation required to increase productivity
and competitiveness in the market. is eld work
included the application of a data recollection ins-
trument designed in research performed in 2021
by the Latin American Studies in Administration
and Business Network (Red de Estudios Latinoa-
mericanos en Administración y Negocios-RE-
LAYN) ““Characterization of the nancial culture
of micro and small entrepreneurs in Latin Ame-
rica. e results obtained indicate a positive rela-
tionship between research variables and the need
to expand the items in order to deepen managerial
and business innovation aspects.
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Martín Tapia Salazae et al. El análisis del grado de innovación y gestión empresarial de las mypes de Pátzcua-
ro Michoacán.
JEL M1 Administración de empresas
Keywords
Entrepreneurial management, entrepreneurial innovation, mypes
Introducción
Las micro y pequeñas empresas de la región de Pátzcuaro, Michoacán,
se caracterizan por tener costumbres arraigadas de la zona, entre las más
destacadas se encuentran: escasos conocimientos de administración de
negocios y falta de innovación en sus productos. Aunado a ello, en las últi-
mas fechas, la crisis derivada de la situación de pandemia por COVID-19
ha ocasionado que las ventas e ingresos se vean altamente afectados y, por
consiguiente, que las mypes tiendan a desaparecer.
Es así como las mypes dependen en gran medida de estrategias
encaminadas a la innovación y a la gestión de la empresa, de tal manera
que se construyan características diferenciadoras para el fortalecimiento o
denición de la ventaja competitiva que, a su vez, posicionen a la empresa
en el mercado. Según Maldonado et. al. (2009), mediante la adopción de
innovación la organización responde con rapidez, ecacia e incluso se ade-
lanta a los cambios que el mercado requiere, manteniendo una posición
competitiva. Sin embargo, la implementación de procesos de innovación
en la región objeto de estudio se ha vuelto compleja por las limitaciones
en sus recursos nancieros, humanos y tecnológicos, principalmente en el
desarrollo de nuevos productos y servicios.
Lo anterior permite reconocer que la innovación es un factor im-
prescindible que favorece la ventaja competitiva e impacta en el crecimiento
de las naciones y empresas, por el cual las mypes pueden mantener y mejorar
su nivel de crecimiento (Maldonado et al., 2009); ante tal situación, el obje-
tivo de esta investigación es lograr una mayor comprensión de la relación
entre la innovación y gestión empresarial que ayude a que las mypes de Pátz-
cuaro desarrollen procesos de mejora de la productividad y competitividad.
Existen algunos estudios en los que se han abordado las relacio-
nes entre la innovación y aspectos de la gestión empresarial, tal es el caso
del trabajo de Maldonado et al. (2009), en el que se señala el efecto de la
innovación y el crecimiento de las pymes de Aguascalientes, concluyendo
que las organizaciones que innovaron en cuanto a sus productos, fueron
más ecientes, capaces de satisfacer a sus clientes, elevaron su rentabilidad
y adaptabilidad. Las empresas que innovaron en procesos mejoraron en la
organización de tareas, y nalmente, aquellas que innovaron en sistemas de
gestión, mejoraron su posición en el mercado y rentabilidad. Por otra parte,
en un estudio denominado Efecto de la innovación en el crecimiento y el
desempeño de las mipymes de la Alianza del Pacíco: un estudio empírico,
García-Pérez, Galvez-Albarraci y Maldonado-Guzmán (2016) concluyen
que la actividad innovadora en las mipymes ejerce una inuencia positiva y
signicativa sobre su crecimiento y rendimiento, y que en la actualidad, se
ha convertido en un recurso estratégico para su competitividad.
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Revisión de la literatura
Al abordar la gestión empresarial, se debe referir como principio básico
a la teoría de administración clásica desarrollada por Fayol, en la que se
arma que, con independencia de la organización de que se trate, se re-
quiere del desarrollo de un conjunto de actividades universales, denidas
como funciones, con el objetivo de aumentar la eciencia a través de la
denición de responsabilidades (Fayol, 1969). Otros estudios encamina-
dos a la denición de acciones, como el de Mintzberg (1994), reconocen
las acciones necesarias para las empresas como planes para el logro de los
objetivos. De igual manera, Anso (1985) identica estas acciones como
necesarias a n de que la empresa pueda enfrentar un entorno externo.
Aunado a ello, Porter (1991) delimita la necesidad de contar con una posi-
ción dentro del mercado, por lo que surge el requerimiento de implemen-
tar acciones encaminadas a la innovación y mejoramiento continuo.
La gestión de la empresa puede ejecutarse desde diferentes en-
foques y haciendo uso de diversos instrumentos que permitan su correc-
to funcionamiento en los procesos de control y mejora, principalmente,
con el objetivo de mejorar o permitir una toma de decisiones asertiva. En
este sentido, la visión del empresario deberá estar encaminada a la propia
gestión de la empresa, cuidando la demanda del mercado y la oferta que
garantice dicha demanda, es así como se contribuye al crecimiento empre-
sarial y el progreso económico de la organización (Suárez-Espinar, 2018).
Con una adecuada gestión empresarial encaminada a la mejora
continua, se puede lograr un impacto favorable en la percepción de la em-
presa y su posicionamiento dentro de un mercado altamente competitivo,
incidiendo en los indicadores tanto internos como externos a ésta para
el incremento de sus ingresos, de su estabilidad nanciera y de la propia
rentabilidad del negocio (Rubio, Téllez & Gómez, 2019).
La aportación que las micro y pequeñas empresas realizan a ni-
vel mundial es considerablemente alta, sobre todo para los países que se
encuentran identicados como en vías de desarrollo (Trujillo & Iglesias,
2012). Así, ésta se coloca como una razón de peso al momento de de-
nir acciones encaminadas al crecimiento de la estraticación empresarial.
Para el caso de México, las mypes desempeñan un papel fundamental al
hablar de la economía nacional, esto debido a que representan, en con-
junto con las medianas empresas, aproximadamente 95% de los negocios
establecidos en el país, generando una tasa de empleabilidad de 70% y una
aportación considerable al Producto Interno Bruto (PIB), superior a 55%
(Martínez, 2019).
El sector empresarial, con independencia de la estraticación a
la que pertenezca, se ha visto implicado en una serie de cambios asociados
a la necesidad de conocimiento del entorno, en donde la visión priorita-
ria o como principal atención deja de ser la productividad de la empresa
(Pineda, 2020). Con esto, se amplía la visión y el estudio de diversas di-
mensiones que han traído consigo el desarrollo de acciones encaminadas
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a un conjunto de aspectos en los que se ve involucrada la empresa por la
demanda y exigencias del mercado, en cuyo caso, la falta de conocimiento
puede ser el factor determinante para su fracaso. De allí la importancia
de denir un enfoque de gestión, que por su propia naturaleza permite el
conocimiento de la empresa y determinar la relación que tiene ésta con el
entorno (Uribe, 2018).
Hoy día, las empresas han reemplazado el enfoque de hacer
ecientes sus procesos por adoptar la eciencia de la gestión que permi-
ta ofertar productos o servicios con mayor grado de satisfacción ante un
mercado competitivo. En un ambiente de alta competitividad, una de las
herramientas básicas empresariales que deben ser incluidas como parte
de las actividades cotidianas de gestión es la innovación. En este sentido,
y para comprender la importancia de la innovación, es necesario que se
aborde desde un enfoque de evolución del proceso económico, en donde
la causa motora es la innovación misma (Schumpeter, 1939).
La innovación mantiene implicaciones de los diferentes com-
ponentes o recursos de la empresa para potenciar sus capacidades y así
aumentar la capacidad innovadora (Batista & Estupiñán, 2018). La gestión
de innovación implica acciones de generación bajo la premisa de novedad
de productos, servicios y procesos (Abello, 2021). La correcta gestión de la
innovación representa una oportunidad en el mercado y proporciona un
valor agregado al producto o servicio que ofrece la empresa. Con ello, se
logra incrementar el grado de satisfacción del cliente, ya que la mejora de
los procesos, productos y servicios se encuentra fundamentada en las pro-
pias necesidades del consumidor (Guerola-Navarro, Oltra & Gil, 2020).
Lo anterior requiere de una administración efectiva que consi-
dere el uso adecuado y eciente de los recursos y potencie las capacidades
organizacionales, es así como se puede hablar de la innovación como fac-
tor clave de éxito en el mercado (Pérez, 2019). En un estudio desarrollado
en Ecuador en 2019, se concluyó que, para que se de una innovación in-
cremental, es necesaria la existencia de una gestión diferenciada desde la
misma organización y basada en una estrategia (Salazar, Barrera, Núñez
& Flor, 2019). A partir de ello, se puede vincular el grado de innovación
como parte de la gestión empresarial, ya que como lo reeren López-Le-
mus y Garza (2019), la práctica de gestión inuye positiva y signicativa-
mente sobre la innovación y rendimiento de la empresa.
Metodología
La metodología de esta investigación se fundamenta en la escuela de pen-
samiento del positivismo lógico, con un enfoque cuantitativo, de tipo des-
criptivo (Hernández, Fernández & Baptista, 2014) para validar la relación
entre la innovación y gestión empresarial en las mypes del municipio de
tzcuaro, Michoacán.
En el diseño metodológico se consideró un estudio de campo
utilizando la encuesta como técnica de recolección de datos y el análisis
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estadístico de éstos. El análisis parte del total de una muestra representa-
tiva de las mypes del municipio, la cual está constituida por 386 entrevis-
tas aplicadas a dueños/directivos de empresas encuestados con el apoyo
de estudiantes del Instituto Tecnológico Superior de Pátzcuaro. Los giros
empresariales fueron principalmente: comercio al mayoreo y al menudeo,
industria, construcción y campo, servicios (transportes, restaurantes, acti-
vidades profesionales, enseñanza, entre otros). Los datos fueron recolecta-
dos por medio del instrumento generado y validado que se describe en el
trabajo de Peña, Posada y Aguilar (2021), “instrumento CF1 simplicado
que se compone de 54 ítems agrupados en 10 dimensiones [...] y se agregó
una batería de preguntas demográcas: género, edad, nivel máximo de es-
tudios, años como dueño del negocio y estado civil”.
Para esta investigación, se seleccionaron y analizaron los ítems
relacionados con la innovación empresarial que se consideró como varia-
ble dependiente, y la gestión empresarial considerada como variable inde-
pendiente enmarcadas dentro de la hipótesis de investigación planteada.
Del instrumento de recolección de datos mencionado con anterioridad, se
seleccionaron dos preguntas que involucran a la variable independiente y
cinco preguntas que integran aspectos de innovación (variable dependien-
te), esta última desde la consideración en un sentido amplio de la innova-
ción en productos, procesos, servicios y sistemas de gestión, tal como lo
reeren Maldonado et al. (2009).
Objetivo de investigación
Determinar la relación que existe entre la gestión empresarial de las mypes
de Pátzcuaro, Michoacán, y el grado de innovación empresarial que per-
mita la productividad y competitividad en el mercado.
Planteamiento de hipótesis
H1: La gestión empresarial determina el grado de innovación de las mypes
de Pátzcuaro, Michoacán.
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Figura 4.1
Descripción de variables
Para efectos de la presente investigación, se toma como referen-
cia la conceptualización de las variables.
Variable dependiente. Innovación empresarial. Su concepto
comprende:
[…] los nuevos productos y procesos, lo mismo que
la modicación tecnológica importante para ambos.
Una innovación se considera como tal cuando es in-
troducida en el mercado (innovación de producto) o
utilizada en un proceso de producción (innovación
de proceso) interviniendo toda clase de actividades
cientícas, tecnológicas, de organización, nancieras
y comerciales” (Manual de Oslo; Maldonado et al.,
2009).
Variable independiente. Gestión empresarial. Su concepto invo-
lucra “las medidas y estrategias llevadas a cabo con la nalidad de que la
empresa sea viable económicamente. La misma considera factores como
lo nanciero, pasando por lo productivo hasta lo logístico. Engloba a las
distintas competencias que se deben tener para cubrir varios ancos de
una determinada actividad comercial en el contexto de una economía de
mercado” (Mora-Pisco, Durán-Vasco & Zambrano-Loor, 2016).
El instrumento de recolección de datos fue validado en el estu-
dio inicial de RELAYN, con una conabilidad de la escala:
[…] a nivel de todo el estudio con un alfa de Cron-
bach adecuado (α= 0.934), la validez de constructo
mediante el análisis factorial conrmatorio reporta
un Residuo cuadrático medio, RMSR (Root Mean
Square Residual) de 0.08, todos los ítems de esta ver-
sión del instrumento tienen un p-valor < 0.05 (Agui-
lar, Peña & Posada, 2022).
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Para el caso de las preguntas seleccionadas en el presente estu-
dio, se realizaron pruebas de conabilidad y validez, para la primera se
utilizó el análisis de coeciente alfa de Cronbach.
Este coeciente, desarrollado por J. L. Cronbach requiere una
sola administración del instrumento de medición y produce valores que
oscilan entre O y 1. Su ventaja reside en que no es necesario dividir en dos
mitades a los ítems del instrumento de medición, simplemente se aplica la
medición y se calcula el coeciente (Hernández et al., 2003).
Respecto a la validez, ésta fue realizada mediante revisión física
de los datos recolectados y ordenados en la base de datos generada en
Excel V16.58. El resultado de abilidad encontrado es de 0.786, utilizando
el soware estadístico SPSS V27, a continuación, se muestra el resultado:
Figura 4.2
Resultado de análisis de alfa de Cronbach
Figura 4.3
Resultado de validación de datos
Respecto a la población o universo al que se dirigió el estudio
inicial, ésta estuvo compuesta por 43 044 sujetos voluntarios ubicados en
92 zonas de México, Colombia, Argentina, Perú y Ecuador. La aplicación
se realizó entre los meses de febrero y junio de 2021 (Aguilar et al., 2022).
Resultados
Los grácos representan el comportamiento de cada una de las preguntas
relacionadas con las variables del estudio. La escala aplicada es la siguien-
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te: 5= Muy de acuerdo, 4= De acuerdo, 3= No sé/No aplica, 2= En des-
acuerdo y 1= Muy en desacuerdo.
Figura 4.4
Distribución de frecuencia pregunta 23e
La Figura 4.4 muestra que la mayor parte de las personas encues-
tadas está de acuerdo en que el plan formal procede a la acción para lograr
una estrategia adecuada dentro de la empresa.
Figura 4.5
Distribución de frecuencia pregunta 23f
Las personas encargadas de los negocios y que respondieron el
instrumento de recolección de datos, consideran de suma relevancia estar
atentos a las nuevas tendencias de su negocio y los avances de la compe-
tencia (Figura 4.5).
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Figura 4.6
Distribución de frecuencia pregunta 26c
En relación con la oferta de productos y servicios innovadores,
la mayor parte de los encuestados consideró estar de acuerdo y muy de
acuerdo (Figura 4.6).
Figura 4.7
Distribución de frecuencia pregunta 26d
En relación con el desarrollo o pago para innovar en los procesos
de producción o distribución, se observa una tendencia uniforme entre las
respuestas de los directivos de las mypes, con una ligera ventaja en la res-
puesta “de acuerdo” (Figura 4.7).
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Figura 4.8
Distribución de frecuencia pregunta 26e
A diferencia de la Figura 4.7, en la 4.8 se observa un número ma-
yor de respuestas de acuerdo, relacionada con la innovación en los produc-
tos y servicios que se ofrecen.
Figura 4.9
Distribución de frecuencia pregunta 26g
La Figura 4.9 muestra que los directivos consideran importante
invertir para mejorar la forma en la que se organiza la empresa.
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Figura 4.10
Distribución de frecuencia pregunta 26h
Algunas de las personas encuestadas están de acuerdo en invertir
en eventos que les permitan desarrollar innovaciones en sus empresas.
Tabla 4.1
Matriz de correlaciones
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En la Tabla 4.1 se observa la medida de relación lineal que existe
entre las variables dependiente e independiente, identicando que en to-
dos los casos es positiva, ya que existe inuencia de los valores de la gestión
empresarial en la innovación empresarial. Los valores reejan que una co-
rrelación positiva indica que ambas variables cambian en el mismo sentido.
Al realizar el cálculo del análisis de varianza de un factor, con el
objeto de continuar analizando el comportamiento de ambas variables, nos
encontramos con los siguientes resultados:
Tabla 4.2
ANOVA
Al observar el análisis de varianza de un factor, determinado por
la gestión empresarial y su inuencia en aspectos de innovación en las mypes
de Pátzcuaro, identicamos que se rechaza la hipótesis nula y que existe di-
ferencia entre las medias de las preguntas utilizadas en cada variable. Existe
una relación positiva entre las dos variables y es necesario identicar otros
aspectos relevantes que también podría afectar a la variable dependiente.
El análisis de varianza en el que se utilizó la prueba de hipótesis
con el estadístico F de Fisher, determina que se acepta la hipótesis alterna-
tiva (H1), por consiguiente, “La gestión empresarial determina el grado de
innovación de las mypes de Pátzcuaro, Michoacán.
Discusión
Aun cuando los resultados derivados del ANOVA reejan un rechazo de la
hipótesis planteada, el análisis de la matriz de correlación entre elementos
indica que existe correlación positiva entre las preguntas relacionadas con
cada variable, señalando que la variación de éstas va en el mismo sentido.
En los resultados del presente estudio se muestra la importancia
de tener conocimiento constante de las acciones que implementa la com-
petencia como parte de la estrategia planeada de innovación, lo que resulta
favorable al hablar de dicha competencia, tal como lo conrman Mogo-
llón, González y Cerro (2020): para la gestión de la innovación adecuada,
el conocimiento de la competencia es una actividad prioritaria.
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Como hallazgo de la presente investigación se encontró que, en
la actualidad, las empresas sujetas a estudio no realizan gastos adicionales
para fortalecer la innovación, resultado que contradice lo señalado en el
estudio realizado por Nolazco (2019) a empresas peruanas, en el que se
obtiene como resultado una elasticidad equivalente a 0.38 con respecto al
gasto en Investigación y Desarrollo (I+D) e Innovación, por lo que señala
este resultado no es sorprendente, dado que la mayoría de literatura ya ha
resaltado la importancia del gasto en innovación para la introducción de
nuevos productos” (Nolazco, 2020).
Con dicho hallazgo se puede considerar que la innovación es
una limitante en el crecimiento de la empresa y en el crecimiento eco-
mico de la localidad, ya que, como lo concluyen Tejedor, Gil y Tejedor
(2018), el gasto en I+D que lleva a la generación de innovación conduce a
la existencia de un crecimiento económico.
Por último, la gestión empresarial demanda de un proceso con-
tinuo de innovación, esto debido al ambiente actual en el que se desa-
rrolla la empresa, y como lo conrma Mendoza (2017), la globalización
ha traído consigo transformaciones constantes en el mercado que exigen
cambios por parte de las empresas para sobrevivir a dicho mercado, es así
como la innovación da respuesta a estos cambios requeridos.
Conclusiones
En el presente estudio se identica que las mypes de Pátzcuaro, Michoa-
cán, a pesar de su naturaleza descriptiva, desarrollan estrategias formales
de planeación, además de tener en claro las necesidades vigentes del mer-
cado y conocimiento acerca de su competencia.
Lo anterior permite el diseño de estrategias de innovación para
lograr la diferenciación en el mercado local con respecto a los productos
o servicios que ofrece cada negocio. Sin embargo, el pago o inversión para
la gestión de innovación y la participación en eventos relacionados, a pe-
sar de considerarse como importante o necesario, hasta el momento del
estudio no es una prioridad para los empresarios encuestados. Dicha si-
tuación puede estar asociada a la disminución de ingresos derivada de las
situaciones del contexto actual por el que atraviesan las empresas a nivel
mundial. Esto no puede ser conrmado por el instrumento de recolección
de datos aplicado en el presente estudio, pero es un tema que queda sujeto
a investigaciones futuras, para con ello, conocer la causa de este compor-
tamiento identicado.
Con base en los resultados obtenidos, se conrma una relación
positiva entre las variables sujetas a estudio: gestión empresarial e inno-
vación. No obstante, el resultado se fundamenta en los ítems planteados
como parte de la encuesta, lo que puede verse modicado con la conside-
ración de planteamientos distintos a los establecidos en este estudio.
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Sobre los autores
Profesor investigador en el Instituto Tecnológico Superior de Pátzcuaro,
México.
ORCID: 0000-0002-6490-4119
Profesora investigadora en el Instituto Tecnológico Superior de Pátzcua-
ro, México.
ORCID: 0000-0002-6017-5799
Profesor Investigador Titular “A” de tiempo completo en el Instituto Tec-
nológico Superior de Pátzcuaro, México.
ORCID: 0000-0001-8508-1433