Saucedo Soto, J.M., Hernández Bonilla, A., Amezcua Núñez, J.B. y de la Peña de León, A. del S. 2019. Satisfacción/insatisfacción, resultante al evaluar la calidad del servicio en restaurantes de Saltillo, Coahuila: Satisfaction/dissatisfaction, resulting from assessing the quality of service in restaurants in Saltillo, Coahuila. Revista RELAYN- Micro y Pequeña empresa en Latinoamérica. 3, 2 (ago. 2019), 74–84. DOI:https://doi.org/10.46990/relayn.2019.3.2.76.